黄山Maofengルース緑茶

黄山Maofeng中国のトップ10有名な紅茶の一つであり、安徽省の黄山地域で生産緑茶に属しています。 黄山Maofengの製造プロセスは、ピッキング、固定、ローリング、乾燥、ベーキングが含まれます。 茶葉は薄く、白い毛で平らであり、色はエメラルドグリーン、光沢、明るい色でやや緑がかっています。 芽はしっかりと葉に包まれています。 それは新鮮な味を持っている、またはランと栗の香りがあります。

醸造の際には、約80℃の水の中で、ガラスまたは白磁の陶器のカップで3〜10分間淹れます。 一般的には2〜3回煎ることができます。 醸造後、葉は水の中で垂直に浮かび、ゆっくりと沈む。